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우리나라 농서 저술
1. 최초의 농서 : '농상집요'
- 고려 후기 : 이 암
- 원나라 농법 소개서
2. 최초의 독자적 농서 : '농사직설'
- 조선 초기 : 정 초
3. 최초 농업 백과사전 : '임원경제지'
- 조선 후기 : 서유구
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야생식물의 작물화 발달 방향
1. 수확 즉시 저장하고 파종시 일시에 발아
=> 강한 휴면성 필요하지 않음
2. 출아 후 독립영양시기까지 강한 활력과 생장 에너지가 필요
=> 대립 종자로 발달
3. 종자의 탄수화물함량 증가 : 단백질 함량은 낮아짐
4. 분얼, 분지가 일정기간 내에 일시에 발생
=> 수확시 일시에 성숙
5. 개화, 출수 시기 일시에 집중
6. 탈립성 작아짐
7. 수량 많아짐
8. 타가수정에서 자가수정으로 발달
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